希少な日本酒と味わう割烹は個室の接待に「新橋」
新橋からすぐの場所に位置する和食「割烹 以志井」 当店の取り扱うお酒は有名どころの定番酒から、ケタ外れに希少なあのレアものまで。 その秘密は数々の名酒蔵の酒造家たちとの、長年に渡る親しい関係にあります。 古くからの関係性があり、毎年定期的に交流を持つ酒造家の方々もおられるほど。 そのため、希少価値の高いものを手に入れたり、新作のお酒をいち早く手に入れることができているのです。
数ある希少酒の中から、その時のお料理に合わせた一杯をおすすめさせていただきます。 ぜひ美味しいお料理と一緒に、プレミアムなお酒のひと時を。
和食に日本酒。 文句の付け所のないこの組合わせ。香りが芳醇でフルーティなものから、キリッと口当たりの強いもの、すっきりと飲みやすい優しい味わいまで、様々な顔を合わせ持つ日本酒。その中から、お料理に合った、自分に合った一杯をお楽しみください。
※上記は一例です。当店ではほぼ全ての蔵元のお酒をご用意しております。詳しくはお問い合わせください。
世界から注目を集めているイチローズモルトを取り扱う「ベンチャーウイスキー」や、NIKKA、SUNTORYなどの有名国内メーカーの希少酒まで幅広く取り揃えております。実は相性の良い和食とウイスキー。深まるコクをお楽しみください。
※上記は一例です。その他プレミアムウイスキーを各種ご用意しております。詳しくはお問い合わせください。
和食の素朴な味わいと焼酎のクセのある味わいは、酒好きにはたまらない組み合わせ。姉妹店となる「焼酎ダイニング 二貴」では常時300種を超える希少な焼酎をご用意しております。ご注文いただいたものはすぐに取り寄せが可能です。焼酎についての詳しい内容は下記のbannerからご確認ください。
※その他、約300種以上。前割り焼酎もございます。
