「割烹以志井（いしい）」新橋の個室の接待・ご宴会に

創業1979年、ここ新橋で自らが美味しいと思える、最良の食をご提供し続けて参りました。 食材は産地や鮮度はもちろんの事、美味しい大きさにまで深くこだわります。 ただ「新鮮だから」ではなく、その素材の持つ「食べごろ」を見極めることが大切だと考え、日々の仕入れを徹底して行ないます。 お酒に関しても、蔵元の方々や酒屋の方に協力いただき、お客様の好みにお応えできるよう、種類豊富にご用意。 新橋にお勤めの方に限らず、美味しい食を求める、多くの方々のお越しをお待ちしております。