最高級の食と空間

料理

銀座・新橋・汐留で最高級の和食に出会える「割烹 以志井」 極上の食材を使用した贅沢なお食事は、 大切な接待、誕生日・記念日ディナーにご満足いただける品ばかり。 特別なおもてなしの時間をお過ごしください。

個室

当店はカウンターを除く全てのお席が完全個室となっております。 掘りごたつ型で足元も楽々。 ゆったりと落ち着いて、最適な空間でお楽しみいただけます。

誰もが驚く食材の質

捌き

何よりも質に。 今までに出会ったどの食材よりも美味しい。 そう思っていただけるほどに、 当店の素材選びには底知れないこだわりがあります。 美味しい食材の詳しいご紹介は、下記からご覧いただけます。

食材について

落ち着く空間

個室①

最大10名様まででご利用いただける大部屋。 横の部屋と繋げて25名様までの大宴会部屋としてもご利用いただけます。

個室②

最大12名様までご利用いただける宴会部屋。 横の部屋と繋げて25名様までの大宴会部屋としてもご利用いただけます。

個室③

4名様までご利用いただける小空間。 少し狭めのお部屋なので、より親しい方とぜひ。

個室⑤

4名様まででご利用いただける小空間。 少人数接待や誕生日・記念日ディナーなどにおすすめです。

個室⑥

6名様まででご利用いただける丁度良い広々空間。多人数接待など特別なシーンでご利用ください。

コースのご紹介

当店ではご予算や食事内容に応じて、コースのご用意をさせていただいております。
お気軽にお問い合わせください。
下記でコース例を一部ご紹介いたします。

鯛めしコース

■網走産きんき煮付けつき鯛めしコース
14,300円(税込)

当店の人気メニュー鯛めしが味わえるコース。その他高級魚のきんきを使った煮つけやお刺身等も同時に味わえます。以志井の魅力が十二分に詰まったお薦めの内容です。 鯛めしコースは8,500円(税込9,350円)からご用意しております。 ご予算に合わせて、「きんき煮付け」を「野菜料理」に変えるなどの調整を行わせていただきます。 お気軽にお問い合わせください。

  • ・お通し
  • ・お造り
  • ・焼物
  • ・煮物
  • ・網走産釣きんき煮付け
  • ・鯛めし

ふぐコース

■大分臼杵最高級天然とらふぐコース
16,500円(税込)~
  • ・お通し
  • ・ふぐ刺し
  • ・ふぐちり鍋
  • ・ぞうすい
  • ・香の物
  • 【追加メニュー】
  • ・ふぐの白子焼き 5,500円(単品は6,050円)
  • ・ふぐの唐揚 3,850円
  • ・ふぐ焼き 3,850円

クエコース

■天然クエコース
15,950円(税込)
  • ・お通し
  • ・クエ刺し
  • ・クエしゃぶ
  • ・クエ鍋
  • ・雑炊
  • ・漬物
  • 【追加メニュー】
  • ・クエの竜田揚げ 3,300円

■淡路産ハモコース
9,350円(税込)
  • ・お通し
  • ・ハモ切り落とし
  • ・ハモ焼き
  • ・ハモ竜田揚げ
  • ・ハモ皮酢の物
  • ・鯛めし

■淡路産ハモコース
14,300円(税込)
  • ・お通し
  • ・ハモ切り落とし
  • ・ハモ焼き
  • ・ハモ竜田揚げ
  • ・ハモ皮酢の物
  • ・ハモしゃぶ
  • ・雑炊

ご予約はこちら

電話:03-3508-9458

平日17:00~23:00 / 土曜16:00~21:00
※日曜・祝日は定休日となっておりますのでご注意ください

※前日キャンセルは50%、当日キャンセルの場合は全額をキャンセル料として頂戴いたします。ご注意くださいませ。
※姉妹店「二貴」のお料理や焼酎もお召し上がり頂けますのでご相談ください。
※クレジットカードのご利用が可能です。各種お取扱いしております。

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